Flan de arroz con frutas
Ingredientes por persona: 1 taza de frutas, ½ taza de arroz, ¼ taza de pasas, ¼ taza de leche en polvo
Material: olla con tapa, cuchara, taza
Preparación: Disuelva la leche en polvo en una taza de agua y lleve a ebullición. Agregue el arroz al agua hirviendo y deje cocinar a fuego muy lento. Poco antes de que el arroz se ponga tierno, agregue la fruta y las pasas. Puede agregar un poco de mermelada si tiene ganas de algo dulce. También puede comprar arroz pregraneado en todas partes en Chile; este arroz necesita mucho menos tiempo de cocción y puede ser una buena idea para ahorrar energía.
Fuente:
http://www.trekkingchile.com/ES/cocina-outdoor-recetas.html#Anfang
